庖丁解牛

庖páo丁dīng为wèi文wén惠huì君jūn解jiě牛niú。

手shǒu之zhī所suǒ触chù，肩jiān之zhī所suǒ倚yǐ，足zú之zhī所suǒ履lyu，膝xī之zhī所suǒ踦yǐ，砉huò然rán向xiàng然rán，奏zòu刀dāo騞huō然rán，莫mò不bù中zhōng音yīn。

合hé于yú《桑sāng林lín》之zhī舞wǔ，乃nǎi中zhōng《经jīng首shǒu》之zhī会huì。

文wén惠huì君jūn曰yuē：「嘻xī，善shàn哉zāi！技jì盖gài至zhì此cǐ乎hū？」
庖páo丁dīng释shì刀dāo对duì曰yuē：「臣chén之zhī所suǒ好hǎo者zhě道dào也yě，进jìn乎hū技jì矣yǐ。

始shǐ臣chén之zhī解jiě牛niú之zhī时shí，所suǒ见jiàn无wú非fēi牛niú者zhě。

三sān年nián之zhī后hòu，未wèi尝cháng见jiàn全quán牛niú也yě。

方fāng今jīn之zhī时shí，臣chén以yǐ神shén遇yù而ér不bù以yǐ目mù视shì，官guān知zhī止zhǐ而ér神shén欲yù行xíng。

依yī乎hū天tiān理lǐ，批pī大dà郤xì，导dǎo大dà窾kuǎn，因yīn其qí固gù然rán，技jì经jīng肯kěn綮qǐ之zhī未wèi尝cháng，而ér况kuàng大dà<车chē瓜guā>乎hū！良liáng庖páo岁suì更gèng刀dāo，割gē也yě；族zú庖páo月yuè更gèng刀dāo，折zhé也yě。

今jīn臣chén之zhī刀dāo十shí九jiǔ年nián矣yǐ，所suǒ解jiě数shù千qiān牛niú矣yǐ，而ér刀dāo刃rèn若ruò新xīn发fā于yú硎xíng。

彼bǐ节jié者zhě有yǒu间jiān，而ér刀dāo刃rèn者zhě无wú厚hòu；以yǐ无wú厚hòu入rù有yǒu间jiān，恢huī恢huī乎hū其qí于yú游yóu刃rèn必bì有yǒu余yú地dì矣yǐ，是shì以yǐ十shí九jiǔ年nián而ér刀dāo刃rèn若ruò新xīn发fā于yú硎xíng。

虽suī然rán，每měi至zhì于yú族zú，吾wú见jiàn其qí难nán为wèi，怵chù然rán为wèi戒jiè，视shì为wèi止zhǐ，行xíng为wèi迟chí。

动dòng刀dāo甚shén微wēi，謋huò然rán以yǐ解jiě，如rú土tǔ委wěi地dì。

提tí刀dāo而ér立lì，为wèi之zhī四sì顾gù，为wèi之zhī踌chóu躇chú满mǎn志zhì，善shàn刀dāo而ér藏cáng之zhī。

」
文wén惠huì君jūn曰yuē：「善shàn哉zāi！吾wú闻wén庖páo丁dīng之zhī言yán，得dé养yǎng生shēng焉yān。

」