茶经 · 九之略

拼 注 译 原
唐 [陆羽] 朗读

其qí造zào具jù，若ruò方fāng春chūn禁jìn火huǒ之zhī时shí，于yú野yě寺sì山shān园yuán丛cóng手shǒu而ér掇duō，乃nǎi蒸zhēng，乃nǎi舂chōng，乃nǎi以yǐ火huǒ干gàn之zhī，则zé又yòu棨qǐ、朴pǔ、焙bèi、贯guàn、相xiāng、穿chuān、育yù等děng七qī事shì皆jiē废fèi。

其qí煮zhǔ器qì，若ruò松sōng间jiān石shí上shàng可kě坐zuò，则zé具jù列liè，废fèi用yòng槁gǎo薪xīn鼎dǐng枥lì之zhī属shǔ，则zé风fēng炉lú、灰huī承chéng、炭tàn挝wō、火huǒ策cè、交jiāo床chuáng等děng废fèi；若ruò瞰kàn泉quán临lín涧jiàn，则zé水shuǐ方fāng、涤dí方fāng、漉lù水shuǐ囊náng废fèi。

若ruò五wǔ人rén已yǐ下xià，茶chá可kě末mò而ér精jīng者zhě，则zé罗luó废fèi；若ruò援yuán藟lěi跻jī岩yán，引yǐn縆gēng入rù洞dòng，于yú山shān口kǒu灸jiǔ而ér末mò之zhī，或huò纸zhǐ包bāo合hé贮zhù，则zé碾niǎn、拂fú末mò等děng废fèi；既jì瓢piáo碗wǎn、䇲cè、札zhá、熟shú盂yú、醝cuō簋guǐ悉xī以yǐ一yī筥jǔ盛shèng之zhī，则zé都dōu篮lán废fèi。

但dàn城chéng邑yì之zhī中zhōng，王wáng公gōng之zhī门mén，二èr十shí四sì器qì阙quē一yī则zé茶chá废fèi矣yǐ！

其造具，若方春禁火之时，于野寺山园丛手而掇，乃蒸，乃舂，乃以火干之，则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。

其煮器，若松间石上可坐，则具列，废用槁薪鼎枥之属，则风炉、灰承、炭挝、火策、交床等废；若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废。

若五人已下，茶可末而精者，则罗废；若援藟跻岩，引縆入洞，于山口灸而末之，或纸包合贮，则碾、拂末等废；既瓢碗、䇲、札、熟盂、醝簋悉以一筥盛之，则都篮废。

但城邑之中，王公之门，二十四器阙一则茶废矣！

茶经 · 九之略全文赏析

    可以不使用的造茶的器具是在寒食节时候。采茶后，只进行蒸、捣、烤干，所以锥刀、扑、焙、贯、相、穿、育等器具就没有什么用处。 可以不使用的煮茶的器具是在山林中，坐在林间的石头上，那么槁薪鼎枥这类工具就可以不用了，诸如风炉、灰承、炭挝、火策、交床等。 如果是在山泉旁取水饮茶，那么就可以不用水方、涤方、漉水囊。 如果总人数在五人以下，同时茶末可以磨得好点，就可以不用罗了。 如果是攀岩而上，在山洞里面饮茶，或者在洞口烤后磨好，用纸包包好，那么就不用碾和拂末了。 如果瓢、碗、䇲、扎、熟盂、醝簋这些器具都用筥来盛放，那么就可以不用都篮了。 但在城里或者是王公家，二十四种器具缺一种的话，那么整个饮茶的程序就不全了，自然就不必饮茶了。

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作者简介

    陆羽 唐 文

    中国历代人名大辞典【生卒】：733—约804【介绍】： 唐復州竟陵人，字鸿渐，一名疾，字季疵，自称桑苎翁，又号竟陵子、东冈子。工古调歌诗。性诙谐，少年匿优人中，撰《谑谈》数千言。玄宗天宝中，居火门山。...

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