ā
ㄚ
【腌】字概述
〔腌〕字的拼音是（ā,yān），部首是月部，总笔画是12画。
〔腌〕字是左右结构，五行属土。
〔腌〕字仓颉码是BKLU，五笔是EDJN，四角号码是74216，郑码是QGKZ，中文电码是9131，区位码是。
〔腌〕字是属于次常用字,通用字,二级汉字。
〔腌〕字异体字是 醃 。
【腌】字收录于《新华字典》, 《高级汉语词典》, 《中华字海》 , 《汉语大字典》。
【腌】字笔顺
【腌】字详解
腌醃
1yānㄧㄢ基本解释
◎用盐浸渍食物。～肉。～菜。～制。～渍。
详细解释
动词
1.形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物。
2.同本义salt。
腌，渍肉也。 —— 《说文》腌，酢，淹肉也。字亦作醃。 —— 《苍颉篇》
腌腊肉；腌陈（盐渍久贮的食物）；腌肉（指用盐浸渍肉块）；腌胙（盐腌的胙肉）；腌造（用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等）；腌菜（用盐浸渍的蔬菜）；腌藏（腌渍储藏）；腌腊（把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等）
3.变咪go bad。
兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。 —— 《水浒传》
4.另见 ā。
腌醃
2āㄚ基本解释
◎〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
详细解释
◎另见 yān。
腌醃
1āngㄤ详细解释
◎参见“腌臜”条。
腌醃
2yānㄧㄢ详细解释
◎
腌醃
3āㄚ详细解释
◎(一)之又音。
腌醃
1āngㄤ详细解释
◎参见【腌臜】。
腌醃
2yānㄧㄢ详细解释
◎用盐、糖等浸泡（鱼、肉、蛋、蔬菜等）。同“醃”。
【腌】字源字形
宋 印刷字体 广韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
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