gēng
ㄍㄥ
【羹】字概述
〔羹〕字的拼音是（gēng），部首是⺷部，总笔画是19画。
〔羹〕字是左右结构，五行属水。
〔羹〕字仓颉码是TGFTK，五笔是UGOD，四角号码是80804，郑码是UCUG，中文电码是5036，区位码是。
〔羹〕字是属于次常用字,通用字,一级汉字。
〔羹〕字异体字是 羮 。
【羹】字收录于《新华字典》, 《高级汉语词典》, 《中华字海》 , 《汉语大字典》。
【羹】字笔顺
【羹】字详解
羹
gēngㄍㄥ基本解释
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。～汤。肉～。鸡蛋～。
详细解释
名词
1.会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。
2.调和五味的汤tick soup。
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。 —— 《孟子·告子上》（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。” —— 《左传·隐公元年》
3.煮熟带汁的蔬菜也叫羹vegetable soup。
藜藿之羹。 —— 《韩非子·五蠹》
菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）
4.汤soup。
羹
1gēngㄍㄥ详细解释
名
◎用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。
《左传•隐公元年》：“未尝君之羹，请以遗之。”三国魏•曹植〈七步诗〉：“煮豆持作羹，漉鼓以为汁。”
动
◎一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚，用芡粉勾芡成薄糊状。
羹
2lángㄌㄤˊ详细解释
名
◎不羹：地名。春秋时地，故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。
《左传•昭公十一年》：“楚子城陈、蔡、不羹。”晋•杜预•注：“襄阳县东南有不羹城，定陵西北有不羹亭。”
羹
gēngㄍㄥ详细解释
◎勾芡煮成的浓汤。
羹汤、鱿鱼羹、分一杯羹。
【羹】字源字形
秦 简 放马滩
秦 简 睡虎地
汉 石经 熹平石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 古文四声韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
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