xún
ㄒㄩㄣˊ
【燖】字笔顺
【燖】字详解
燖
xúnㄒㄩㄣˊ基本解释
①用火烧熟。
②古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”
③方言，用开水烫后去毛。扬汤～毛。鸭毛不～不净。
详细解释
动词
1.把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛hot-water depilate。
扬汤燖毛，毛须弥聚。 —— 晁补之《猪齿臼化佛赞》
燖毛；燖鸡
2.古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉boil meat。
祭礼有腥、燖、熟三献。 —— 宋· 沈括《梦溪笔谈》
燖
xúnㄒㄩㄣˊ详细解释
动
1.将冷却的熟食温热。
《集韵•平声•侵韵》：“燂，火孰物。或作燖、燅。”
2.将肉沉于汤中。
《集韵•平声•盐韵》：“燖，沉肉于汤也。”宋•沈括《梦溪笔谈•卷三•辩证一》：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
3.以热水烫后去毛。
北魏•郦道元《水经注•涢水注》：“温水出竟陵之新阳县东泽中……其热可以燖鸡。”
扬汤燖毛。
燖
xúnㄒㄩㄣˊ详细解释
1.〈书〉将肉类放在汤镬中烫热。
祭礼有腥、燖、熟三献（宋‧沈括《梦溪笔谈‧卷三‧辩证一》）。
2.〈书〉宰杀动物，用开水烫后去毛。
扬汤燖毛。
【燖】字源字形
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
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