子姜 ~ 汉语词典
拼音
zǐ jiāng
zǐ jiāng
注音ㄗˇ ㄐㄧㄤ
词性时代词语
近义词
反义词
子姜词语的详解
词语解释
子姜
初生的嫩姜。
引证解释
初生的嫩姜。
引明•李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》：“初生嫩者其尖微紫名紫薑，或作子薑，宿根谓之母薑也。”
明•李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》：“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长如列指状，采食无筋谓之子薑。”
网络解释
子姜
子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌味道鲜美。用途广泛既是很好的佐料、调味品也是很好的医疗保健品；既可生食也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
“子姜”单字拆分
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