烘焙 ~ 汉语词典
拼音
hōng bèi
hōng bèi
注音ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ
词性时代词语
近义词
反义词
烘焙词语的详解
词语解释
烘焙
用火烘干茶叶、烟叶等。
英cure;
引证解释
用火烘干。
引五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪轻明百幅叠春冰。”
宋•周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李一边餵养马匹。”
国语辞典
烘焙
用火烘干。
引《三国演义·第二八回》：「一边烘焙行李一边喂养马匹。」
网络解释
烘焙 （面包、蛋糕类产品制作流程之一）
烘焙，又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙 （汉语词汇）
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。
“烘焙”单字拆分
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