鲍酪 ~ 汉语词典

拼音 bào lào

注音ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ
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鲍酪词语的详解


词语解释

鲍酪bào lào

  • 亦作“鲍螺”。

  • 一种由鲍氏创制的乳酪饼。

引证解释

  • 亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。

    徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪:“乾隆 时有以牛乳煑令百沸点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形甘洁异常。始於 鲍氏,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”

网络解释

鲍酪

鲍酪,汉语词汇,读音为bào lào,意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作"鲍螺"。

【鲍酪】新华字典