爆炒 ~ 汉语词典

拼音 bào chăo

注音ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ
词性时代词语
近义词
反义词

爆炒词语的详解


词语解释

爆炒bào chăo

  • 烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

网络解释

爆炒

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体在大火上,极短的时间内灼烫而成熟调味成菜的烹调方法。

【爆炒】新华字典