糟腌 ~ 汉语词典
拼音
zāo yān
zāo yān
注音ㄗㄠ ㄧㄢ
词性时代词语
近义词
反义词
糟腌词语的详解
词语解释
糟腌
亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。
用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
指糟腌的食品。
引证解释
见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。
用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
引《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？”
元•白朴 《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字醅渰千古兴亡事。”指糟腌的食品。
引《水浒传》第二一回：“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥叫做 唐牛儿。”
网络解释
糟腌
是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。
“糟腌”单字拆分
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