鸭臛 ~ 汉语词典

拼音 yā huò

注音ㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ
词性时代词语
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鸭臛词语的详解


词语解释

鸭臛yā huò

  • 亦作“鸭”。

  • 鸭肉羹。

引证解释

  • 鸭肉羹。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鸭臛法用小鸭六头、羊肉二斤,大鸭五头、葱三升、芋二十株,橘皮三叶木兰五寸,生薑十两,豉汁五合,米一升,口调其味,得臛一斗,先以八升酒煮鸭也。”

【鸭臛】新华字典