粉芡 ~ 汉语词典

拼音 fěn qiàn

注音ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
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粉芡词语的详解


词语解释

粉芡fěn qiàn

  • 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。

    starch in the form of plaster used in cooking;

国语辞典

粉芡fěn qiàn

  • 芡粉加水搅拌而成的糊状物。

    如:「这道菜再浇上粉芡翻炒一下即可上桌。」

【粉芡】新华字典