牛藿 ~ 汉语词典

拼音 niú huò

注音ㄋㄧㄡˊ ㄏㄨㄛˋ
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牛藿词语的详解


词语解释

牛藿niú huò

  • 用牛肉杂以豆叶做成的羹。

引证解释

  • 用牛肉杂以豆叶做成的羹。

    《仪礼·公食大夫礼》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇皆有滑。”
    郑玄 注:“藿,豆叶也。”
    胡培翚 正义:“此食礼用大牢牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。”

网络解释

牛藿

《仪礼·公食大夫礼》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇皆有滑。” 郑玄 注:“藿,豆叶也。” 胡培翚 正义:“此食礼用大牢,牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。”

【牛藿】新华字典