橙蟹 ~ 汉语词典

拼音 chéng xiè

注音ㄔㄥˊ ㄒㄧㄝˋ
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橙蟹词语的详解


词语解释

橙蟹chéng xiè

  • 用橙子和螃蟹调制的食品。

引证解释

  • 用橙子和螃蟹调制的食品。

    宋•林洪 《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云:‘黄中通理美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”

网络解释

橙蟹 (食品)

橙蟹

用橙子和螃蟹调制的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云:‘黄中通理美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”

【橙蟹】新华字典