白米 ~ 汉语词典

拼音

bái mǐ

注音ㄅㄞˊ ㄇㄧˇ

词性时代词语

近义词

反义词

碾净去糠的米。
引《宋书·孝义传·何子平》：“扬州辟从事史月俸得白米。”
《南史·宋晋平剌王休祐传》：“休祐素无才能强梁自用……以短钱一百赋人田登就求白米一斛，米粒皆令彻白；若碎折者恶不受。”
银子的隐语。
引《隔帘花影》第六回：“至夜间长随悄悄送上巫典史禀帖见写着‘白米一百石、黄米十石’，就吃了一惊。传进一个大匣子来灯下取出一看，赤艷艷的黄金一锭约有十两，又是两个五十两的大元宝。”

白米是稻米经过精制后的一种米。由于白米在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序白米的营养价值要低于其它精制米。不过就口感与香味而言绝大多数人认为白米胜过其它精制米如：糙米、胚芽米等所以人们大都愿意挑选白米食用。

“白米”单字拆分

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