花茶 ~ 汉语词典

拼音 huā chá

注音ㄏㄨㄚ ㄔㄚˊ
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花茶词语的详解


词语解释

花茶huā chá

  • 亦称“香片”。用鲜花熏制而成的绿茶。

    scented tea;

引证解释

  • 用茉莉花等鲜花熏制的绿茶。也叫香片。

国语辞典

花茶huā chá

  • 用茉莉、桂花等香花薰制的茶叶。

  • 用晒干的花所冲泡的茶。如菊花茶

  • 茶肆中有妓献茗称为「花茶」。

网络解释

花茶 (茶叶种类)

花茶(Scented tea),又名香片 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点将有香味的鲜花和新茶一起闷茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等 其中以茉莉花茶产量最大。

【花茶】新华字典