哈密瓜 ~ 汉语词典

哈密瓜词语的详解
词语解释
哈密瓜
产于新疆的一类优良甜瓜品种味甜,果实大。
英Hami melon;
引证解释
一种甜瓜。产于 新疆 哈密、鄯善、吐鲁番 一带。果实较大青皮,有网纹,肉香甜绵软。
引清•俞正燮 《癸巳存稿·西瓜》:“李志常 《西游记》卷上云‘ 轮臺 西昌 八喇城 西瓜其重及秤’,盖即今哈密瓜。”
清•沉初 《西清笔记》卷一:“内廷每岁赏例三月芽茶四月帽纬,冬则哈密瓜、葡萄乾。”
茅盾 《新疆风土杂忆》:“内地艳称之哈密瓜其实不尽产于 哈密鄯善 与 吐鲁番 皆产之。”
国语辞典
哈密瓜
植物名。蔓藤植物。果实为一种甜瓜呈圆形或椭圆形,瓜的顶端称为「脐」为花冠所留下的痕迹。果肉香甜有薄皮与厚皮等多样品种,味皆甘美。多产于哈密盆地、吐鲁番洼地一带,故称为「哈密瓜」。
网络解释
哈密瓜 (葫芦科植物甜瓜的一个品种)
哈密瓜,新疆特产中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地它形态各异,风味独特瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代被哈密王作为贡品受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色储藏后肉质由脆硬逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
2009年03月30日,原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。