泔脚 ~ 汉语词典

拼音

gān jiăo

注音ㄍㄢㄐㄧㄠˇ

词性时代词语

近义词

反义词

泔脚，即残羹剩饭是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主含有大量的淀粉和纤维素等无机盐中NaCl的含量较高，同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。

“泔脚”单字拆分

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