油脂改性 ~ 汉语词典

拼音 yóu zhī găi xìng

注音ㄧㄡˊ ㄓ ㄍㄞˇ ㄒㄧㄥˋ
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油脂改性词语的详解


词语解释

油脂改性yóu zhī găi xìng

  • 在食品生产过程中要求所使用的油脂在某一方面或某些方面具有特殊的性质这类油脂称为专用油脂专用油脂是通过对普通食用油脂进行改性来生产的。