麦麸 ~ 汉语词典

拼音 mài fū

注音ㄇㄞˋ ㄈㄨ
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麦麸词语的详解


词语解释

麦麸mài fū

  • 面粉厂的副产品(如麸皮、细麸、粗粉)用作家畜饲料。

    wheat bran; millfeed;

网络解释

麦麸

麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位)大约占麦皮总量的5-10%左右一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多营养少,难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

【麦麸】新华字典