槐叶冷淘 ~ 汉语词典

拼音 huái yè lěng táo

注音ㄏㄨㄞˊ ㄧㄝˋ ㄌㄥˇ ㄊㄠˊ
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槐叶冷淘词语的详解


词语解释

槐叶冷淘huái yè lěng táo

  • 一种凉食。以面与槐叶水等调和切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。唐杜甫有槐叶冷淘诗仇兆鳌注引朱鹤龄曰:“以槐叶汁和面为冷淘。”宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘诗。亦省作“槐淘”。

引证解释

  • 一种凉食。以面与槐叶水等调和切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。

    唐•杜甫 有《槐叶冷淘》诗 仇兆鳌 注引 朱鹤龄 曰:“以槐叶汁和麵为冷淘。”
    宋•苏轼 有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘诗。亦省作“槐淘”。 清•钱谦益 《谢德州张太守送酒》诗:“香翻乳酒倾云液油点槐淘泻玉盘。”

网络解释

槐叶冷淘

槐叶冷淘,中国古时传统的一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。