脂肪 ~ 汉语词典
拼音
zhī fáng
zhī fáng
注音ㄓ ㄈㄤˊ
词性时代词语
近义词
反义词
脂肪词语的详解
词语解释
脂肪
人和动植物体中的油性物质是一种或一种以上脂肪酸" class="primary" href="/search/mid_4/ci-ca5b1ae22">脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3
英fat;
引证解释
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。
引扬雄 《太玄·灶》“脂牛正肪不濯釜而烹，则欧歍之疾至” 晋•范望 注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。”
秦牧 《吃动物》：“黑熊的肉脂肪层很厚吃起来有点像猪肉。”
《新华文摘》1980年第5期：“他的皮下脂肪已开始增厚怕挤车子。”
国语辞典
脂肪
高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类在常温下为白色固体者称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分可制造肥皂。
主要由碳、氢、氧三元素组成有些并含有磷及氮。不溶于水能为人体消化及吸收。亦可储存于体内作为未来热能的来源。
网络解释
脂肪 （油性物质）
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪一般把常温下是液体的称作油而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
“脂肪”单字拆分
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