炖牛肉 ~ 汉语词典

拼音 dùn niú ròu

注音ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
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炖牛肉词语的详解


词语解释

炖牛肉dùn niú ròu

  • 指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉。

    bully;

网络解释

炖牛肉

炖牛肉以牛肋板肉为主要食材以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。