煎堆 ~ 汉语词典

拼音

jiān duī

注音ㄐㄧㄢㄉㄨㄟ

词性时代词语

近义词

反义词

煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等放到锅里用油煎成。

煎堆风味独特制作考究。色泽金黄外形浑圆中空口感芳香酥脆体积膨大滚圆表皮薄脆清香而又柔软粘连馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

“煎堆”单字拆分

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