酱豆腐 ~ 汉语词典
拼音
jiàng dòu fǔ
jiàng dòu fǔ
注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词性时代词语
近义词
反义词
酱豆腐词语的详解
词语解释
酱豆腐
即豆腐乳。
英fermented bean curd;
引证解释
豆腐乳。
国语辞典
酱豆腐
一种黄豆的加工品将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。
网络解释
酱豆腐
酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同各地区腐乳品类众多，特色不一。
“酱豆腐”单字拆分
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