碘值 ~ 汉语词典

拼音 diăn zhí

注音ㄉㄧㄢˇ ㄓˊ
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碘值词语的详解


词语解释

碘值diăn zhí

  • 又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大表示该油脂的不饱和程度越大,油的干性也越大。

【碘值】新华字典