米醋 ~ 汉语词典

拼音 mǐ cù

注音ㄇㄧˇ ㄘㄨˋ
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米醋词语的详解


词语解释

米醋mǐ cù

  • 用大米、小米等制成的醋质量较优良。

    vinegar;

网络解释

米醋

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料经过发酵酿造而成的。

据现有文字记载古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。

【米醋】新华字典