卵磷脂 ~ 汉语词典

拼音 luăn lín zhī

注音ㄌㄨㄢˇ ㄌㄧㄣˊ ㄓ
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卵磷脂词语的详解


词语解释

卵磷脂luăn lín zhī

  • 又称为蛋黄素被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”

国语辞典

卵磷脂luăn lín zhī

  • 一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质主要在动物的神经细胞里能帮助骨头愈合。

网络解释

卵磷脂

卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),通用药品名称为Lecithin也自此揭开了其神秘的面纱。