咬盏 ~ 汉语词典
拼音
yăo zhăn
yăo zhăn
注音ㄧㄠˇ ㄓㄢˇ
词性时代词语
近义词
反义词
咬盏词语的详解
词语解释
咬盏
古代谓茶汤烹至沸腾茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
引证解释
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度为咬盏。
引宋•梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏不同饮酒争画蛇。”
宋徽宗 《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊相稀稠得中可欲则止，乳雾汹涌溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”
网络解释
咬盏
“咬盏”，中文拼音为“yao zhan” 是宋代的一种斗茶术语代指汤花中泡沫移动所造成的视觉现象。
“咬盏”单字拆分
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