盐豉 ~ 汉语词典
拼音
yán chǐ
yán chǐ
注音ㄧㄢˊ ㄔˇ
词性时代词语
近义词
反义词
盐豉词语的详解
词语解释
盐豉
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
引证解释
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
引《史记·淮南衡山列传》：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮遣其子母从居县为筑盖家室皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”
《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中 王济济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹未下盐豉。’时人称为名对。”
清•吴伟业 《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹椒兰糝鳧臛。”
潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌刀鱼盐豉上晶盘。”
网络解释
盐豉
盐豉，食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品。
“盐豉”单字拆分
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