马铃薯 ~ 汉语词典

拼音 mă líng shǔ

注音ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ
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马铃薯词语的详解


词语解释

马铃薯mă líng shǔ

  • 一种直立草本植物叶为羽状复叶,花白色、黄色、蓝色或紫色浆果紫色,原产于美洲南部和中部的高原广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。

    potato;

  • 此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等。

引证解释

  • 多年生草本但多作一年生栽培。原产 南美洲我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状可供食用,也可制淀粉渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。

  • 指这种植物的块茎。

国语辞典

马铃薯mă líng shǔ

  • 植物名。茄科茄属多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分羽状复叶;夏日,梢上抽花梗分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」形圆如马铃,含丰富淀粉,味甘美欧美人以为主要食物我国多用作蔬菜佐食亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。

网络解释

马铃薯 (土豆)

马铃薯(学名:Solanum tuberosumL.)属茄科一年生草本植物块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

2015年中国将启动马铃薯主粮化战略推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。