夹肝 ~ 汉语词典

拼音 jiā gān

注音ㄐㄧㄚ ㄍㄢ
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夹肝词语的详解


词语解释

夹肝jiā gān

  • 方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝

引证解释

  • 方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝

国语辞典

夹肝jiā gān

  • 吴语以牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时称为「夹肝」。

【夹肝】新华字典