酢菜 ~ 汉语词典
拼音
cù cài
cù cài
注音ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ
词性时代词语
近义词
反义词
酢菜词语的详解
词语解释
酢菜
二年生草本植物芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等腌制成副食品为四川名产之一现各地均有之。原产尼泊尔唐代传入我国。通称榨菜。
引证解释
二年生草本植物芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品为 四川 名产之一现各地均有之。原产 尼泊尔，唐 代传入我国。通称榨菜。
引《新唐书·西域传上·泥婆罗》：“﹝ 贞观 ﹞二十一年﹝ 泥婆罗 ﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”
“酢菜”单字拆分
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