菜花 ~ 汉语词典
拼音
cài huā
cài huā
注音ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ
词性时代词语
近义词
反义词
菜花词语的详解
词语解释
菜花
指油菜所开的黄色花。
英rape flower;
一种十字花科蔬菜花茎可食用。
引证解释
蔬菜或油菜的花。
引唐•刘禹锡 《再游玄都观》诗：“百亩庭中半是苔桃花浄尽菜花开。”
唐•温庭筠 《宿澧曲僧舍》诗：“沃田桑景晚平野菜花春。”花椰菜的通称。
国语辞典
菜花
花椰菜的别名。参见「花椰菜」条。
油菜所开的花。
淋病的别名。参见「淋病」条。
网络解释
菜花 （蔬菜）
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性易受热分解而流失所以煮花椰菜不宜高温烹调也不适合水煮。
形状长角果圆柱形长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形长近2毫米，棕色。花期4月果期5月。原产地中海沿岸其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球是一种粗纤维含量少品质鲜嫩，营养丰富风味鲜美人们喜食的蔬菜。
“菜花”单字拆分
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