苏打饼干 ~ 汉语词典

拼音 sū dá bǐng gān

注音ㄙㄨ ㄉㄚˊ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ
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苏打饼干词语的详解


词语解释

苏打饼干sū dá bǐng gān

  • 一种由苏打发粉与酸牛奶或酪乳发涨面粉而做成的饼干。

    soda biscuit;

国语辞典

苏打饼干sū dá bǐng gān

  • 一种加小苏打焙制成的饼干。通常带有咸味。

网络解释

苏打饼干

苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高水肿,变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母然后调成面团经较长时间发酵后加入其余小麦粉再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。