蒸饼 ~ 汉语词典
拼音
zhēng bǐng
zhēng bǐng
注音ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
词性时代词语
近义词
反义词
蒸饼词语的详解
词语解释
蒸饼
用发酵的面蒸成的叠层饼中夹芝麻酱等。
英steamed cake;
引证解释
食品名。即馒头。
引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味过於王者，每燕见，不食太官所设帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋•沉括 《梦溪笔谈·异事》：“徐德占 过逆旅老妇愬以饥，其子耻之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了 刘太公 庄上。”
国语辞典
蒸饼
用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
引《西游记·第六四回》：「特备蒸饼一盘奉上老师父，各请一餐。」
《金瓶梅·第六七回》：「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿连陈经济共四人吃了。」
网络解释
蒸饼 （面食）
蒸饼也叫炊饼，是一道面食主要原料是面粉配料是果肉、蔬菜调料为食用盐、食用油、白砂糖等通过笼屉蒸制的做法而成。
“蒸饼”单字拆分
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