宽焦 ~ 汉语词典

拼音

kuān jiāo

注音ㄎㄨㄢㄐㄧㄠ

词性时代词语

近义词

反义词

亦称“宽焦薄脆”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。
引宋•孟元老《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。”
明•胡侍《真珠船·侧厚》：“宽焦即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者今京师但名薄脆。”

亦称“ 宽焦薄脆 ”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。宋孟元老《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。” 明胡侍《真珠船·侧厚》：“宽焦即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”

“宽焦”单字拆分

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