稍麦 ~ 汉语词典
拼音
shāo mài
shāo mài
注音ㄕㄠ ㄇㄞˋ
词性时代词语
近义词
反义词
稍麦词语的详解
词语解释
稍麦
即烧卖。一种面制包馅食品。
引证解释
即烧卖。一种面制包馅食品。
引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》：“中秋桂饼之外则滷馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，掛炉肉。”
清•曹寅 《正月二十九日随驾入侍鹿苑》诗之一：“黼帐行开稍麦宴鑾舆高出晾鹰臺。”
清•李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“其点心各据一方之盛……二梅轩以灌汤包子得名雨莲以春饼得名文杏园以稍麦得名，谓之鬼篷头。”
网络解释
稍麦
稍麦（内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi）是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心。其外形束折如花皮薄馅嫩。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似但是所用馅料不同内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱南方烧卖馅料种类繁多不是一种食品。后来又写作“烧麦”、“烧卖”、“稍美”“稍梅”、“烧梅”、“稍卖”等。
“稍麦”单字拆分
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